Apakah kabinet pembasmian kuman pensteril? Pengenalan, Klasifikasi dan Prinsip Kabinet Pembasmian Kuman

Kabinet pensterilan komersial

Kabinet pensterilan komersial ialah alat yang mensteril dan membasmi kuman perkakas, pinggan mangkuk, tuala, pakaian, peralatan kecantikan dan dandanan rambut, peranti perubatan dan barang lain melalui ultraungu, inframerah jauh, suhu tinggi dan ozon. Bentuk kabinet biasanya berbentuk kotak, dan kebanyakan badan kabinet diperbuat daripada keluli tahan karat. Sebagai salah satu peralatan elektrik penting di dapur moden, kabinet pembasmian kuman komersial digunakan secara meluas di hotel, restoran, sekolah, kedai salon, kantin dan tempat lain.

Mengikut keperluan pembasmian kuman yang berbeza, kabinet pembasmian kuman dibahagikan kepada kabinet pembasmian kuman ozon, kabinet pembasmian kuman inframerah jauh, kabinet pembasmian kuman ultraviolet, kabinet pembasmian kuman suhu tinggi dan kabinet pembasmian kuman suhu rendah.

Kabinet pembasmian kuman ozon

Ozon ialah gas biru muda, yang menukarkan molekul oksigen (O 2) kepada molekul ozon (O 3) oleh penjana ozon di bawah tindakan nadi tekanan tinggi. Ozon ialah sejenis penguat dan racun kulat. Ozon boleh memasuki bahagian dalam sel bakteria, memusnahkan struktur dan oksidasenya, dan memainkan peranan pembasmian kuman dan pensterilan. Ia boleh mensterilkan lebih daripada 90% bakteria semula jadi umum dan 99% daripada penyakit berjangkit usus. Lebih besar kepekatan ozon dalam kabinet pembasmian kuman, lebih baik keberkesanan pembunuh kuman. Atmosfera juga mengandungi sejumlah kecil ozon, tetapi kepekatan biasanya rendah pada 0.02mg/m3. Menurut pakar yang berwibawa, apabila kepekatan ozon di atmosfera kurang daripada 0.2mg/m3, ia tidak berbahaya kepada tubuh manusia. Hanya apabila kepekatan ozon terlalu tinggi untuk masa yang lama, ia akan menjejaskan sistem pernafasan manusia. Walau bagaimanapun, ozon mempunyai ciri-ciri aktif dan kestabilan yang lemah. Apabila bertemu air di udara tidak lebih daripada 2 minit, ia akan dikurangkan kepada oksigen. Oleh itu, selepas pembasmian kuman, buka pintu kabinet sejauh mungkin untuk menghilangkan bau ozon yang tinggal di dalam kabinet. Pada masa yang sama, ozon juga mempunyai fungsi menyahbau, mengekalkan udara segar dan segar.

Kelebihan: Ia sesuai untuk pembasmian kuman pinggan mangkuk yang tidak tahan kepada suhu tinggi dan yang cacat oleh suhu tinggi.

Kabinet pembasmian kuman ultraviolet

Lampu ultraviolet menghasilkan dua jenis cahaya yang berbeza apabila ia berfungsi, satu adalah cahaya yang boleh dilihat, iaitu, cahaya biru yang kita lihat, dan satu lagi adalah cahaya tidak kelihatan yang tidak dapat dilihat oleh mata, terutamanya merujuk kepada dua jenis sinar dengan panjang gelombang yang berbeza. Satu ialah 253.7 nanometer (nm), yang boleh membunuh racun, tetapi tidak menghasilkan ozon, satu lagi ialah 184.9 nanometer, yang boleh mengaktifkan oksigen di udara menjadi ozon untuk menghasilkan ozon. Sinaran ultraungu daripada pelepasan wap merkuri pada tekanan rendah secara langsung menyinari objek, menyebabkan pembelahan sel virus dan perubahan tisu dalaman, yang membawa kepada kematian virus, sekali gus mencapai tujuan pembasmian kuman dan pembersihan. Ketidakcukupan kaedah pembasmian kuman ini ialah di mana cahaya tidak boleh bersinar, terdapat kekurangan keupayaan pensterilan, seperti bayang-bayang yang disekat oleh pinggan mangkuk, jurang antara kabinet dan sebagainya, jadi ia tidak boleh digunakan sebagai peralatan pembasmian kuman yang berasingan. Biasanya ia akan digunakan bersama dengan peredaran udara panas.

Kelebihan: Pembasmian kuman suhu ultra rendah, sesuai untuk semua jenis pinggan mangkuk, pembasmian kuman cepat, kecekapan tinggi, membunuh bakteria dan virus yang berkesan.

Kabinet pensterilan suhu tinggi

Pembasmian kuman suhu tinggi biasanya menggunakan pemanasan hingga 120 ℃ selama kira-kira 10 hingga 15 minit untuk mendenaturasi tisu protein mikroorganisma termasuk bakteria dan virus, supaya mencapai tujuan membunuh bakteria dan virus. Mod pemanasan biasanya inframerah jauh. Pembasmian kuman suhu tinggi mempunyai kesan yang baik. Ia boleh membunuh bakteria dan virus umum (termasuk virus hepatitis B), dan kadar pembunuhan adalah lebih daripada 99%. Tetapi ia tidak berfungsi dengan racun kimia bukan organik dan beberapa virus biologi khas. Kekurangannya juga membawa maut, kuasa tinggi, suhu tidak sekata, suhu tinggi dan mudah menyebabkan kerosakan dan ubah bentuk rongga dan objek pemanasan.

Paip Haba Inframerah Generasi Pertama: Putih Susu

Selepas dimulakan, paip haba kelihatan merah gelap, kira-kira 20-25 minit, suhu dalam kotak mencapai 120 ℃, dan masa pembasmian kuman adalah kira-kira 40 minit. Di samping itu, perbezaan suhu dalam ruang akan menjadi besar, sehingga 180 darjah berhampiran paip haba (penggunaan tenaga yang lebih tinggi), dan kira-kira 110 ℃ dari paip haba.

Paip Haba Gelombang Cahaya Generasi Kedua: Ketelusan Tinggi

Spektrum saluran paip pemanasan gelombang cahaya adalah dalam julat 2.5um-13.4um. Ia serupa dengan panjang gelombang getaran sinaran inframerah jauh yang dipancarkan oleh organisma, dan tenaganya mudah diserap. Selepas penyerapan tenaga, suhu bakteria meningkat dengan cepat untuk mencapai pembunuhan haba. Kadar penukaran elektroterma ialah 95%. Nilai 120 ℃ boleh dicapai dalam 12-15 minit. Sterilkan selama kira-kira 30 minit pada satu masa. Berbanding dengan pembasmian kuman suhu tinggi biasa, ia menjimatkan 10-15 minit dan 10% kuasa. Perbezaan suhu dalaman adalah kira-kira 20 ℃, lebih penjimatan tenaga dan penjimatan kuasa.

Kitaran Udara Panas Paip Inframerah (100-125 ℃)

Pensterilan termodinamik suhu tinggi pada 120 ℃ terutamanya menggunakan perubahan struktur membran bakteria, pembekuan protein dan penyahaktifan enzim pada suhu tinggi, supaya bakteria mati. Peniup udara panas menjadikan suhu di dalam kotak seragam dan menembusi bahagian dalam pinggan mangkuk untuk mencapai pembasmian kuman sepenuhnya.

Kelebihan: Pensterilan penuh, kadar pensterilan yang tinggi, pengeringan cepat, mencegah pembiakan bakteria.

Penjana Ozon Tiub Inframerah (70-85 ℃)

Suhu kabinet ditetapkan pada 80 ℃, bersama-sama dengan penjana ozon. Pensterilan ozon stereo menjadikan ozon menembusi bakteria, melarutkan dinding bakteria dan membersihkan virus bakteria dengan cepat. Sistem pengeringan inframerah, pengeringan cepat kelembapan sisa, mencegah pembiakan acuan, terus kering.

Kelebihan: menggunakan kesan bakteria ozon, dan juga menggunakan ciri-ciri suhu tinggi inframerah.